Zero waste blog, Strana 5

Příroda na jaře doslova bují a září zelení. Proč tedy její dary nevyužít i v kuchyni? Na jarních bylinkách si můžete pochutnat jen tak, na namazaném chlebu, připravit si z nich čaj, usušit je na později nebo je také zapojit do přípravy oběda. Jak? Stačí si přečíst nás článek s dávkou svěžích receptů.

Pro vaření použijte bylinky, které najdete na vlastní zahradě, na louce, případně na místě, které nebylo chemicky ošetřeno a znečištěno například výfukovými zplodinami. Zkrátka takové, co jsou krásné a svěží jako samo jaro.

Svěží pampeliškový salát s grapefruitem

Co budete potřebovat

• 2 hrnky pampeliškových listů
• 2 jarní cibulky
• 2 vejce
• 1 grep
• 1 lžičku citronové šťávy
• 1 lžíce olivového oleje

Příprava

• Smíchejte v misce olivový olej s citronovou šťávou.
• Nakrájejte cibulku na jemná kolečka a promíchejte v míse s omytými pampeliškovými listy.
• Přelijte je dresinkem z olivového oleje a citronové šťávy.
• Přidejte na plátky nakrájená vajíčka uvařená natvrdo.
• Dozdobte oloupanými měsíčky grepu. Případně je nakrájejte na menší kousky.

Smoothie s pampeliškovými květy

Co budete potřebovat

• 6 pampeliškových květů
• 2 banány
• 1 kiwi
• 1 limetku
• pár lístků máty

Příprava

Všechny ingredience zpracujte v mixéru nebo v blenderu a pak už si jen pochutnejte na pořádně svěží vitamínové bombě.

Kopřivové bramboráčky

Co budete potřebovat

• 600 g vařených brambor
• 4 lžíce spařených a nasekaných kopřiv
• 1 větší vejce
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce strouhanky
• sůl a pepř
• olivový olej

Příprava

• Hoďte listy kopřiv na pár vteřin do vroucí vody, poté je ihned zchlaďte, vyždímejte a nasekejte najemno.
• Rozšťouchejte oloupané vařené brambory, přidejte podle chuti sůl a pepř, dále vajíčko, česnek a kopřivy. Vše pořádně promíchejte a přidejte na spojení strouhanku.
• Potřete si dlaně olejem a ze směsi vytvořte placičky, které osmažíte na rozpáleném oleji dozlatova. 
• Jako přílohu k placičkám můžete podávat lehký jarní salát.

Sedmikrásková polévka

Co budete potřebovat

• 2 hrnky mladých sedmikráskových květů a lístků
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce ovesných vloček
• 1 cibuli
• 100 g strouhaného celeru
• 1 ks zeleninového bujónu
• sůl a pepř na dochucení

Příprava

• Osmahněte na oleji ovesné vločky a najemno nakrájenou cibuli.
• Zalijte 1 litrem vody, přidejte strouhaný celer a vše vařte po dobu 10 minut.
• Přidejte zeleninový bujón, sůl, pepř a vařte dalších 10 minut.
• Přidejte omyté a nasekané lístky a květy sedmikrásek. Nechejte přejít varem a můžete servírovat.

Polévka z jarních bylinek

Co budete potřebovat

• listy lesního jahodníku
• kopřivy
• popenec
• pampeliškové listy
• sedmikrásky (květy i lístky)
• petrklíč
• máslo
• mouku
• 1 l vody
• sůl a pepř

Příprava

• Připravte si v hrnci jíšku z másla a mouky, kterou zalijete jedním litrem vroucí vody a krátce povaříte.
• Přidejte část bylinek a vařte asi 10 minut.
• Polévku podle chuti osolte a opepřete a vše rozmixujte.
• Zbylé bylinky nakrájejte nadrobno a přimíchejte do polévky, kterou při servírování můžete dozdobit například sedmikráskovými květy.

Přejeme dobrou chuť!

P. S. A až budete v kuchyni uklízet po svém vaření, pamatujte, že to jde i s šikovnými zero waste pomocníky. Například s kartáčem na hrnce, houbičkou na nádobí z juty a spoustou dalších! Stačí se podívat do naší kategorie "Do kuchyně" a vybrat si z nabídky. ;-)

Autor: Bára Kocmánková

Životní styl zero waste se snaží o to, aby neprodukoval žádný odpad. To se nám asi úplně nepodaří, ale eliminovat jeho produkci je v našich silách a může to být třeba díky nakupování v bezobalových obchodech.

Na jakém principu jsou založené bezobalové obchody?

Potraviny v obchodech jsou umístěné v různých nádobách. Pokud si zde chcete něco nakoupit, musíte si z domova přinést vlastní nádoby – plátěné sáčky třeba na pečivo, ovoce či zeleninu, skleněné nádoby nebo krabičky na potraviny sypké – mouku, cukr, oříšky, uzeninu, sýry a další. Pro zjišťovány váhy sypkých potravin existují dvě možnosti. Jednou z nich je varianta, kdy vám sypké zboží zváží, ve speciální nádobě, prodavač a nasype do nádoby vaší. Druhou možností je, že si v obchodě zvážíte svoji nádobu a nalepíte si na ni štítek s její váhou. Pak si do nádoby vyberte zboží, to si do ní uložíte, prodavač pak naplněnou nádobu zváží a odečte hmotnost uvedenou vámi na štítku.

Některé obchody nabízejí možnost zakoupení látkových nebo papírových sáčků nebo skleněných nádob přímo na místě. Takto nakupovat se dají i tekuté prostředky pro úklid domácnosti, prostředky určené pro praní prádla nebo tekutá kosmetika – šampony, kondicionéry, tekutá mýdla nebo sprchové gely.

Efektivní přístup bránící plýtvání

Kromě toho, že neprodukujete zbytečně odpad ve formě obalů, nakupujete v menším množství, zamezujete tak plýtvání potravin. Díky tomu, že nakupujete méně, ušetříte i finanční prostředky a to i za případné obaly. Kromě toho se tímto způsobem prodávají kvalitní suroviny, které jsou vždy čerstvé. Mají tak pozitivní vliv i na vaše zdraví.

Tipy pro nakupování zero waste

Kupujte potraviny lokální. Často bývají kvalitnější, neboť pocházejí od drobných hospodářů, kteří si je produkují sami. Kromě toho je podpoříte. Také vaše tělo je nastavené na konzumaci právě potravin lokálních, nikoli exotických. Jestliže budete nakupovat ve svém okolí, nebudete vytvářet uhlíkovou stopu.

Vhodnou volbou jsou i nákupy na farmářském trhu. I zde jsou k dostání potraviny lokální.

Autor: Marika Horáková

Velikonoce jsou vnímány nejen jako křesťanské svátky, ale také jako svátky jara. Je s nimi spojována celá řada tradic. Mezi jinými i barvení vajíček a výroba velikonočních dekorací. Chcete-li mít velikonoční kraslice obarvené v duchu zero waste, využijte pro ně přírodní barviva. Nabízí je některé bylinky a koření.

Barvení vajec přírodními barvami

Rozhodnete - li se pro tento způsob, musíte ale počítat s tím, že ne vždy docílíte tak sytých a výrazných barev. Budou však mnohem přirozenější. Pro barvení volte vejce s bílou skořápkou.  Před barvením je dobré je uvařit v nálevu připraveného z vroucí vody, soli a octa. Ten je odmastí. Pak je dobře osušte a můžete se pustit do práce.

• Žlutá barva

Intenzivní žlutý odstín docílíte pomocí kurkumy, případně obětujte koření šafrán. Také slupky ze žluté cibule dají skořápkám žlutý nádech.

• Červená barva

Pro její získání můžete využít červenou řepu nebo červenou cibuli.

• Modré či fialové odstíny

Ty vykouzlí červené zelí, případně borůvky.

• Hnědavé odstíny

Tady pomůže káva nebo kůra z dubu. Tu pořídíte i sušenou v lékárně nebo obchodě s bylinkami. Hnědavé tóny dodá také senný odvar nebo odvar z praženého kořene čekanky. Použít můžete i vylouhovaný černý čaj.

• Zelená barva

Pro její výrobu použijte listy špenátu, petrželové nati nebo kopřiv.

Aby byla barva co nejvíce sytá, je vhodné nechat vejce v nálevu třeba přes noc. Jakmile máte vajíčka obarvená, nechte je uschnout a namažte sádlem nebo jiným druhem tuku. Budou pak krásně lesklá.

Pro skladování můžete využít zajímavé krabičky a boxy.

Přírodní materiály pro výrobu velikonočních dekorací

Zelenou parádu udělá živá dekorační tráva, kterou si velmi snadno vypěstujete, pokud vysejete oves nebo travní semínka. A vůbec to nemusí být do klasického květináče. Velice dobře poslouží i stará miska nebo hrníček, které tak oživíte.

Interiér oživí i několik větviček vrby, zlatého deště nebo kočiček, ale opatrně. Postačí opravdu pouze několik kousků. Když větvičky odkvetou, můžete je přidat do domácího kompostu.

Autor: Marika Horáková

Zero waste zní moderně, novodobě a přitom tenhle styl vyznávaly už naše babičky! I když mu pochopitelně nedávaly dané označení. Pojďme se tedy u našich babiček inspirovat a vyzkoušejme některé z jejich udržitelných zvyků a tipů, které se nám mohou skvěle hodit právě v dnešní době.

Na nákup s látkovkou nebo síťovkou

Jednorázovou igelitku na nákup jsem u mojí babičky snad nikdy neviděla. Používala vždy svou oblíbenou tmavě modrou látkovou tašku (na těžší věci) a síťovku na menší drobnosti (tu jsem se vší hrdostí vždy nosila já).

Mějte tedy na své nákupy připravenou znovupoužitelnou tašku a dejte si ji na viditelné místo. My ji třeba necháváme v poličce u klíčů, abychom na ni cestou na nákup nezapomněli.

Mikroteňáky je potom dobré eliminovat vlastními sáčky na pečivo a ovoce. Ty se dají koupit nebo ušít ze starých látek.

Zavařovačky nejen na kompoty

Vždycky se mi líbila babiččina spižírna s hezky vyrovnanými omniovkami, ve kterých byla například rýže, hrách nebo fazole. Dnes sice najdete spoustu skleněných dóz a nádob, ale stará dobrá zavařovačka svému účelu taky poslouží a navíc vůbec nevypadá špatně!

A k čemu je ještě dobrá? Pro nákup v bezobalových obchodech. Doma potom nemusím nic vybalovat a přesypávat, ale rovnou vše uskládám do polic.

Stejně tak využíváme v „babičkovském stylu“ plechovky od sypaných čajů nebo kakaa.

Látkové kapesníky

Látkové kapesníky mám spojené s tím, když mě babička učila žehlit. Nejdřív rožky, potom obvod, nakonec střed a nakonec hezky poskládat! Vždycky jsem se těšila, až najdu v koši na žehlení ten svůj oblíbený s Bambim nebo modrými kytičkami. Musím říct, že k látkovým kapesníkům jsem se v dospělosti vrátila až po nějakém čase. Proč? U těch mi úplně nových nevyhovovala kvalita materiálů. Čistá bavlna je holt čistá bavlna. Musím ale říct, že v poslední době jsem našla přesně ty, které jsou pro nos jako pohlazení.

Holení se stylem a noblesou

V tomhle případě se zmíním o mém dědečkovi. Byl řidičem autobusu a do práce chodil vždy s kravatou a hladce oholen. Pokaždé mě fascinovalo, s jakou obřadností a precizností používal holicí štětku a břitvu, později také kovový strojek s vyměnitelnou žiletkou. Uznejte – s tímhle se plastová holítka prostě nedají srovnat. A když si pořídíte to znovupoužitelné, má to v sobě prostě pořádný kus elegance!

Miminka a látkové plenky

O miminkách a udržitelnosti jsem psala například v tomto článku. A trochu se k tomuto tématu vrátím i zde, a to cv oblasti látkových plenek. Dnes už maminky nemusí své nejmenší přebalovat do těch klasických bílých, které se vyvařovaly ve velkých hrncích, ale mohou sáhnout po jejich moderních eko variantách. Proč? Protože jedna klasická jednorázová plenka se v přírodě rozkládá až 450 let. A když si vezmete, kolik jich miminko „spotřebuje“… není to pro životní prostředí zrovna malá zátěž.

Babičky nevyhazovaly, babičky upcyclovaly!

Moje babička jen tak něco nevyhodila. Ne, že by skladovala staré věci. Naopak! Vždycky se jim snažila vdechnout nový život. Byla jednoduše skromná, šetrná a praktická. Dnes bychom takové chování nazvali udržitelné a ekologické, dřív se tak ale prostě žilo. Tady máte pár jejích tipů:

• Když mi byly malé punčocháče, udělala z nich podkolenky a z podkolenek ponožky.
• Ze starého povlečení, které se už „sypalo“ ušila látkové pytlíky na ořechy, šípky nebo luštěniny. Případně i kapesníky nebo utěrky.
• Z froté ručníku, který už měl nějakou tu díru, ušila žínku na koupání.
• Vlněnou sukni nebo svetr vypárala a upletla z příze něco nového.
• Z oblečení, které bylo už opravdu „dodělané“ vždy odpárala zipy, knoflíky nebo háčky a schovala si je do komody k šitíčku ne příští použití.
• Děravé ponožky, které už nešly zaštupovat, posloužily k utírání prachu, stejně jako moje staré a děravé tepláčky.
• Skleničky od jogurtů se vždy zužitkovaly při přípravě malých marmelád nebo jako kořenky. Krásně také poslouží pro výrobu svíček.

A co je hlavním sdělením všechny tipů našich babiček? Nevytvářejte zbytečný odpad! Už ve školce se dnešní děti učí, jak ho recyklovat. Mnohem důležitější je ovšem odpad vůbec nevytvářet. Zkuste tedy příště než něco vyhodíte popřemýšlet nad tím, jak by s danou věcí naložila právě vaše babička, maminka nebo dědeček. A třeba svému „odpadu“ dáte úplně nový smysl.

Autor: Bára Kocmánková

Jak se při nákupu vyhnout zbytečným obalům? Nejlepší je samozřejmě nakupovat v bezobalových obchodech a na farmářských trzích… ale co když zrovna ve vašem okolí takovou možnost nemáte? Máme pro vás několik tipů, jak i v běžném supermarketu nebo drogerii nakoupit co nejvíce v duchu zero waste!

1. Noste si vlastní látkové tašky a sáčky

Jestliže se zajímáte o zero waste životní styl, pak to pro vás asi nebude žádná novinka. Pečivo, ovoce a zeleninu si naberte do vlastního látkového sáčku a celý nákup si odneste domů v látkové tašce nebo síťovce místo igelitky. V některých supermarketech (např. v Globusu) si můžete na váhu do vlastního obalu nabrat i mražené ovoce a zeleninu.

TIP: Některé druhy zeleniny a ovoce, třeba banány, je zbytečné dávat do sáčku. Na menší druhy jsou pak super tyto malé látkové pytlíky.

2. Sáhněte po větším balení

Trvanlivé potraviny, jako jsou luštěniny, rýže, ořechy a podobně, si můžete nakoupit ve velkém balení do zásoby. Ušetříte tím nejen obalový materiál, ale i peníze – větší balení bývají výhodnější. Navíc budete mít na nějakou dobu vystaráno a nebudete muset tak často nakupovat.

3. Upřednostňujte základní suroviny

Pomazánky, různé sladké tyčinky, omáčky… to všechno si můžete jednoduše připravit sami doma. Nakupte tak raději suroviny, ze kterých si tato jídla připravíte – například cizrnu na hummus, rajčata na omáčku a ovesné vločky na müsli tyčinky. Je rozdíl, jestli si koupíte kilové balení cizrny, které vám vystačí na více jídel nebo jednu krabičku hummusu.

4. Vyhněte se plastu

Velká část plastových obalů se recyklovat nedá a skončí tak na skládce. Pokud máte na výběr, zvolte raději menší zlo v podobě skla nebo kovu, které se dají recyklovat téměř donekonečna. S papírem už je to o něco složitější, ale stále je na tom z hlediska škodlivosti pro přírodu lépe než plast. Jestli vás tohle téma zajímá, můžete si přečíst více v našem článku o recyklaci.

5. Obaly znovu použijte

Když už jste nějaký ten obal koupili, zkuste pro něj najít další využití. Například různé skleničky s víčkem se dají použít na uchovávání potravin nebo třeba na výrobu domácí kosmetiky… Na internetu najdete spoustu zajímavých nápadů a inspirace!

6. Využijte plnící stanice v drogeriích

V některých prodejnách dm a ROSSMANN najdete plnící stanice, kde si můžete natočit ekologické čistící přípravky, sprchové gely a šampony do znovupoužitelných nádob, podobně jako v bezobalových obchodech. Musíte si však nejprve pořídit originální láhev produktu, do které pak můžete tekutinu opakovaně doplňovat.

7. Jde to i online

Pokud nesnášíte nakupování v supermarketech nebo se vám prostě zrovna nikam nechce, můžete nakoupit s minimem obalů i online. Třeba na Rohlík.cz se dají některé potraviny (mléčné výrobky, trvanlivé produkty) a čistící přípravky koupit do vratných obalů, které při příštím nákupu vymyté vrátíte kurýrovi. Košík.cz vám zase vybrané potraviny odsype a zabalí do snadno recyklovatelného papírového sáčku.

Kromě zmíněných tipů zkuste vzít v potaz i to, kde a jak byla daná potravina vyprodukována – nejnižší uhlíkovou stopu mají lokální potraviny rostlinného původu. Chcete vědět víc? Této problematice se podrobněji věnujeme v článku o skleníkových plynech.

Autor: Markéta Žůrková

Asi se nám nikdy nepovede provozovat domácnost bez odpadu. Určitě však můžeme jeho produkci snížit. Pokud se zamyslíme nad různými možnostmi, zjistíme, že to vlastně není nemožné. Produkci domácího odpadu můžeme snížit různými způsoby.

Nakupování

Během nakupování vzniká velké množství odpadu. V obchodech sice prodávají papírové nákupní tašky z recyklovaných materiálů, ale i ty vytvářejí odpad. Co si takhle pořídit tašku látkovou. Taková taška se dá velmi snadno složit a můžeme ji nosit v každé kabelce. A co igelitové sáčky u pečiva nebo ovoce a zeleniny? Ty velmi snadno nahradíme sáčky plátěnými, které můžeme kdykoli vyprat a používat opakovaně.

Nakupovat můžeme i bez obalů. Ve velkých městech již existují bezobalové obchody. Jak se v nich nakupují třeba sypké potraviny jako mouky, luštěniny a podobně? Jednoduše, přineseme si vlastní nádoby.

Ideální je, pokud můžeme nakupovat lokálně. Čím menší vzdálenost urazíme za nákupy, tím menší vytváříme uhlíkovou stopu. Kromě toho podpoříme místní podnikatele. Vhodné jsou i nákupy na farmářském trhu, kde máme různé druhy potravin na jednom místě. Navíc nakoupíme produkty české výroby. Oblíbenou variantou se stávají také zeleninové, ovocné nebo smíšené bedýnky od českých farmářů.

Provoz domácnosti

I tady nalezneme nějaké ty bezodpadové alternativy – třeba látkové utěrky a ručníky místo papírových. Papírové sice nemusíme prát, ale opět nám vytvářejí odpad. Ideální je, pokud textilní materiály budou přírodního charakteru – bavlna, len, bambus. Jednak se dobře udržují a také jsou lépe savé. Umělé materiály totiž vodu odpuzují.

Pozor bychom si měli dát i na plýtvání jídlem. Je dobré si plánovat, co budeme vařit a podle toho nakupovat. Některé potraviny se rychleji kazí, proto je nekupujeme do zásoby.

Pokud máme v domácnosti dostatek prostoru, můžeme si pořídit malý kompostér, v němž zužitkujeme bioodpad a vytvoříme si skvělé, přírodní hnojivo pro domácí rostliny.

Autor: Marika Horáková

Napadlo vás někdy, kolik věcí miminko doopravdy potřebuje k životu? Případně kolik z těch opravdu nezbytných se dá pořídit v duchu zero waste? Věřte nám, není jich málo a vašemu děťátku poskytnou opravdu vše, co potřebuje, a to včetně odpovídajícího komfortu a péče. Čtěte dále a nechejte se inspirovat zero waste tipy pro nejmenší.

Jednorázové vs. látkové pleny

Jednorázové pleny jsou pro naše životní prostředí velkou zátěží. Víte například, že jedné klasické plence trvá celých 450 let než se rozloží? Aktuálně jsou dostupné i takové, které jsou pro přírodu menší zátěží, a pak tu máme staré známé – látkové pleny, které v posledních letech zažívají nový boom. Někteří lidé si je ale stále spojují s jistým nekomfortem a spoustou práce. Přitom na trhu najdete i plně funkční látkové plenky, z eko materiálů a v krásném provedení. Ano, můžete namítnout, že se s nimi pojí vyšší spotřeba vody v průběhu praní. Pokud ale vezmete v potaz množství odpadu, které dítě používající jednorázové plenky během prvních dvou let života vyprodukuje, vítězí látkové pleny na plné čáře. Vyzkoušejte je prozatím alespoň na doma a uvidíte.

Kromě pořízení samotných látkových plen je potřeba myslet také na vhodné separační vložky a svrchní kalhotky.

Voda a každodenní koupání

Každý rok tu máme stále větší sucho. Proto bychom měli s vodou zacházet šetrně a vědomě. A to především u čištění zubů, mytí a koupání. Vodu po koupání miminka například používejte pro splachování toalety. V případě, že používáte pro mytí vodu čistou, klidně i pro zalévání zahrady a kytek v květináčích. Pamatujte také, že v zimních měsících není potřeba miminko koupat každý den. Pokožka si totiž sama vytvoří ochranný film, které časté mytí narušuje.

Dětská kosmetika

V této oblasti vybírejte vždy přírodní a šetrnou kosmetiku. Uděláte tím radost nejen sobě, miminku, ale také životnímu prostředí. Případně si vlastní pečující pomocníky můžete zkusit vyrobit sami, a to v bezobalové variantě – na internetu najdete celou řadu inspirace.

Stejně tak můžete prát šetrně i dětské plenky a oblečení. Například díky ekologickým pracím prostředkům nebo s domácím práškem z kokosového mýdla a sody na praní.

Miminka a slow fashion

Miminka rostou jako z vody! Takže není divu, že bodíčka, dupačky nebo polodupačky nezvládnou ani pořádně vynosit. Vyzkoušejte tedy oblíbenou výměnu dětského oblečení mezi kamarádkami, rodinou a známými, případně i online na platformách jako je Vinted, nebo Ebuu. Oblečení můžete koupit, vyměnit i prodat. V případě, že je potřeba opravdu nový kousek, podívejte se po takovém, který je z přírodního materiálu, nejlépe z biobavlny. Nebo ho zkuste ušít!

Psst! Swapování (výměna) nebo pořizování věcí z druhé ruky hezky funguje také u dětských hraček, autosedaček, nosících šátků, kojících polštářů a dalších užitečných věcí.

Ptali jsme se maminek

Na co? Jaké vybavení pro miminko opravdu potřebovaly a využily. Klidně do komentářů přidejte i svůj názor a tipy!

• Šatek a/nebo nosítko – skvělé na uspávání i procházky, především v místech, kde to s kočárkem moc nejde.
• Autosedačka – pokud potřebujete dojíždět nebo cestovat, bez kvalitní sedačky se zkrátka neobejdete.
• Látkové pleny a spol. – nové i z druhé ruky. Jednorázové si nechejte jako „krizovku“, když nebudete doma. Jestli chcete vyzkoušet bezplenkovou metodu, nemusíte kupovat nějakou speciální misku – postačí ta obyčejná z kuchyně a venku trávník.
• Deka na hraní a hračky – pro vyhrazení prostoru využijte deku, třeba i vlastnoručně ušitou. Z hraček se pak osvědčily klasické hrazdičky a pár dalších. Ty nám dala především rodina, kterou jsme informovali, že preferujeme hračky z přírodních materiálů, funkční a takové, které děťátko pomáhají rozvíjet.
• Oblečení – z druhé ruky, vyměněné, darované od rodiny. Sami jsme téměř nic nového nemuseli kupovat.
• Kosmetika – šli jsme co nejvíc přírodní cestou kokosového oleje, bambuckého másla. Případně sáhli po české přírodní kosmetice. Ale tady platí – všeho s mírou a hlavně citlivě. U „uchošťourů“ jsme pak měli ty bambusové.
• Vanička nebo kyblík – každému vyhovuje něco jiného. Teplotu jsme měřili loktem a na umytí zadečku používali například neparfémované olivové mýdlo nebo čistou vodu.
• Kočárek – hodí se i když máte šátek nebo nosítko, určitě ho čas od času využijete.
• Postýlka – někdo ji má, jiný ne. Miminko s vámi může klidně spát i v posteli, záleží na tom, co vám vyhovuje víc. Jestli budete preferovat postýlku, pak určitě pořiďte i monitor dechu.
• Přebalovací pult/ podložka – nemusíte nutně hned pořizovat přebalovák, ale klidně jen přebalovací podložku, kterou použijete na zemi i na desce ze starého kuchyňského stolu, stejně jako při cestování.

Autor: Bára Kocmánková

Už vás někdy napadla myšlenka, že vaše vlastní snaha o zero waste a větší udržitelnost nic nezmění? Na světě je přece tolik lidí, kteří se o zero waste, přírodu a životní prostředí vůbec nezajímají nebo dokonce jdou proti nim. Drobné změny, které jsou ve vašich silách, potom vypadají jako kapky v moři.

Mě samotnou několikrát napadlo, že moje vlastní snaha žít více udržitelně má na přírodu a stav naší planety zanedbatelný dopad. Zároveň však vnímám, že za rozhodnutím žít více dle principů zero waste a udržitelnosti stojí především přijetí vlastní zodpovědnosti - jestli se chováme v souladu se svými hodnotami nebo jestli schováváme hlavu do písku.

Od vlastní zodpovědnosti často utíkáme

Právě vlastní zodpovědnosti se však často vyhýbáme, protože nás nutí dělat kroky ke změně. Je proto jednodušší vlastní zodpovědnost nevidět a stěžovat si na to, co vše dělají ostatní špatně.

Např. pokud dostaneme chuť na humus, je pro nás jednodušší koupit si jej v supermarketu (zabalený do plastu) než vyrobit doma, přestože to není nijak náročné a navíc nás to pravděpodobně vyjde levněji. Při pohledu na množství vyprodukovaných plastů se pak chytáme za hlavu. Z pohodlnosti často zamítáme i další podobné kroky k zero waste životnímu stylu s tím, že to stejně nemá cenu, protože dalších x miliard lidí na planetě nic nezmění.

Přijetí vlastní zodpovědnosti však rozhodně neznamená jen nepříjemné změny

Pokud však vlastní zodpovědnost přijmeme a začneme se sami sebe ptát, co můžeme udělat pro změnu, změní se mnohem více, než se na první pohled zdá. Vystoupíme z role oběti a staneme se tvůrci. Přestaneme být zmítáni životem a naopak začneme dělat vědomé kroky k tomu, co je nám blízké. Budeme vědět, že se chováme v souladu se svými vnitřními hodnotami.

Sama věřím, že vše je propojené a jakákoliv změna každého z nás se zapisuje do kolektivního vědomí. Pokud se tedy rozhodneme, že např. přestaneme používat zbytečné jednorázové plasty, nejen že můžeme inspirovat ostatní ve svém okolí, ale přirozeně toto rozhodnutí přinášíme i do kolektivního vědomí.

Jak jste na tom se zero waste stylem vy?

Možná si už nějakou dobu pohráváte s myšlenkou žít více zero waste, ale nevíte, kde začít. Potom se inspirujte v článcích na našem blogu!

Autor:  Martina Čampulová

Že nevíte, co je zero waste? Jedná se o životní styl nebo směr, který se snaží eliminovat odpad. Život bez úplného odpadu se nám asi zajistit nepodaří, ale mohli bychom jeho produkci eliminovat. Že odpad třídíte, jak jen to je možné? To je sice fajn, ale stále je to odpad. Jak se tedy jednoduše přiblížit domácnosti s minimální produkcí odpadu? Vždy je potřeba dělat změny pomalu, aby nám vydržely a nevrátili jsme se do již zaběhnuté rutiny.

Tipy pro začátek

• Věci, které již nepoužíváme, ale jsou stále ještě pěkné, můžeme darovat na charitu, staré povlečení jistě uvítají útulky. Poslední dobou se stává stále oblíbenější swapování – výměnné bazary. Dokonce existují i skupinky, které se přímo swapováním zabývají.
• V kuchyni vyměníme papírové utěrky a ubrousky za látkové.
• Pro nákupy používáme látkové tašky, na zeleninu a ovoce nebo pečivo plátěné sáčky.
• Pokud to jde, nakupujeme produkty bez obalu. V současné době již existují bezobalové obchody, do kterých si nosíme svoje vlastní nádoby. Obdobně to jde s jídlem s sebou. Jestliže si v restauraci nebo v rychlém občerstvení kupujeme jídlo domů, můžeme si jej odnést ve své vlastní nádobě. Většina restaurací tento způsob umožňuje. Stejné je to s kávou s sebou. V kabelce můžeme mít vždy svůj vlastní kelímek, vyrobený třeba z bambusu a nebudeme tak potřebovat jednorázový. I když je papírový, stále vzniká odpad, který je potřeba zpracovat.
• Pro nákupy volíme lokální obchody nebo farmářské trhy v našem okolí. Nebudete tak zvyšovat uhlíkovou stopu tím, že se vypravíme do vzdálenějšího místa.
• Hledáme-li nějaký dárek, můžeme popřemýšlet o dárku ve formě zážitku nebo třeba nějaké kosmetické služby. Zážitky jsou mnohdy mnohem cennější, než nějaká věc.
• Kupujeme věci kvalitní, i když budou trochu dražší. Tady možná není vidět logika. Ale... kvalitnější věci nám vydrží delší dobu. Budou nám tak ve finále šetřit peníze a eliminujeme vznik odpadu.

To je jen malý zlomek toho, co můžeme dělat, aby nevznikal odpad. Zamyslíme-li se, určitě přijdeme i na další jednoduché způsoby.

Autor: Marika Horáková

Máte doma starou košili, kterou nenosíte? Ozdobte ji výšivkou a vytvořte si tak nový originální kousek. Upcyklovat tímhle způsobem ale nemusíte jen staré oblečení. Stejně tak bude výšivka krásně vypadat i na teniskách, batozích, taškách nebo povlacích na polštáře. Uvidíte, že všem těmto kouskům dodáte nový šmrnc a prodloužíte tak jejich životnost. Zkrátka přesně v duchu slow fashion. 

Co budete pro vyšívání potřebovat 

Materiál na vyšívání – nenošený kus oblečení (košile, halenka, džínová bunda atd.), kousek ulovený v second handu, na swapu nebo, pokud s vyšíváním začínáte, cvičný kus látky, na kterém si budete zkoušet jednotlivé stehy a vyšívací vzory.

• Jehly pro ruční vyšívání
• Vyšívací kruh
• Nůžky
• Bavlnky (různé barvy i druhy)
• Kopírovací papír nebo rozpustná fólie

Při vyšívání je určitě potřeba i notná dávka trpělivosti. A nezapomínejte při něm také na pauzy, kdy dáte odpočinout rukám i očím. Raději nespěchejte, výšivkou si vyhrajte a užijte si každý steh!

TIP

Hledáte radu pro to, jak dobře nakoupit v second-handu? Přečtěte si náš článek Proč nakupovat v sekáči + 5 tipů, jak na to.

Výběr materiálu

Pro vyšívání jsou vhodné především pevné látky. Elastický nebo jemný a slabý materiál se totiž může při práci jehlou poškodit a různě se krabatit. Ideální jsou tedy bavlněné košile, trička, lněné oděvy nebo džínovina. U té je pak třeba pracovat s pomocníky, kteří takto tvrdou látku zvládnou. Případně můžete výšivku vytvořit na bavlněnou látku a svůj výtvor na džínovinu potom našít (například při aplikaci na zadní díl bundy). 

Motiv pro výšivku

Oblíbené jsou v dnešní době hlavně jednoduché liniové, geometrické nebo květinové motivy, případně i nápisy nebo citáty. Na internetu určitě najdete dost a dost inspirace. Pro přenesení motivu na látku dobře poslouží kopírovací papír. Motiv na něj vytisknete a potom tmavší stranou překreslíte. Případně zkuste i fólii, na kterou se motiv přímo překreslí, fólie se přišpendlí na látku a vyšíváte přes ni. Při vyprání se pak fólie jednoduše rozpustí ve vodě.

Typy vyšívacích stehů

Než se pustíte do samotného vyšívání, napněte pořádně látku ve vyšívacím kruhu – to je jasný základ. Pro vyšívání máte na výběr z několik různých a různě náročných stehů. Pro začátečníky je vhodný například základní steh, steh zadní, steh přední, křížkový nebo řetízkový. Zdobit je můžete například uzlíky nebo korálky. Moc hezky vypadá i steh saténový, který už ovšem patří k těm náročnějším. Obecně také platí, že pokud nechceme dávat vyniknout jednotlivým stehům, je dobré volit tmavší barvy. Světlejší bavlnky je naopak zdůrazní. 

Výšivky a nažehlovací fólie

Na internetu jsou také k nalezení i nažehlovací fólie s obrázky, které výšivkou pouze dozdobíte. Takové dílko zabere míň času, takže je vhodné pro netrpělivce nebo zmiňované začátečníky. 

Péče o výšivku

Pokud vyšíváte na pevný materiál, můžete látku prát bez obav tak, jak jste zvyklí. Jen při žehlení přes výšivku zbytečně nepřejíždějte ze strany na stranu žehličkou, ale spíš ji napařte. Jestli jste vyšívali na jemnější, starší nebo celkově choulostivější látku, zvolte šetrnější prací program nebo rovnou ruční praní. 

Proč vyšívat

Vyšíváním vylepšíte svůj šatník, a navíc si u něj skvěle odpočinete. Ruční práce se obecně doporučují pro uchování dobrých motorických schopností, případně jako nástroj pro jejich rozvoj u dětí, i jako jistá forma „meditace“. A uznejte – není skvělé vidět výsledek své práce a mít z ní zaslouženou radost? Najděte si tedy na vyšívání chvilku každý den a přibalte svou vyšívací sadu i do vlaku nebo na výlet.

Autor: Bára Kocmánková

Bezobalové nakupování je v Česku čím dál tím víc oblíbenější. Proč? Jedná se o skvělý způsob, jak být o něco víc šetrnější k životnímu prostředí i zdrojům. V našem článku se podíváme nejen na výhody bezobalového nakupování, ale přidáme i pár tipů, jak s ním snadno začít.

Proč nakupovat bez obalu

Třídíte doma odpad? V tom případě máte jasný přehled o tom, kolik jednorázových obalů z potravin v něm skončí. Rozhodně jich není málo. Statistiky říkají, že v České republice se za jeden rok vyprodukuje 34 miliónů tun odpadu. Z tohoto množství se ovšem k recyklaci dostane pouze 25 %. A zbytek? Ten putuje na skládky nebo do spaloven.

Pamatujte, že při klasickém nakupování nevyhazujete například jen jeden sáček od rýže, kterou jste si koupili. Je tu ještě spousta dalšího materiálu, do kterého bylo zboží zabaleno, aby se dostalo do obchodu – krabice, fólie atd.

Omezení vzniku zbytečného odpadu je tedy hlavním důvodem, proč nakupovat bezobalově, ale není jediný:

• Snížení množství škodlivých látek v domácnosti – aditiv, konzervantů, chemie v jídle i v domácnosti.
• Nakup kvalitních výrobků - bezobalové obchody zpravidla nabízejí bio produkty ve vysoké kvalitě.
• Úspora času a peněz - při nákupu si odměříte pouze tolik zboží, kolik opravdu potřebujete a předejte tak zbytečnému plýtvání. U trvanlivých potravin zase můžete pořídit jejich větší množství, díky čemuž nebudete muset do obchodu tak často.
• Podpora ekologického zemědělství i lokální ekonomiky - sortiment v bezobalových obchodech bývá převážně z lokálních zdrojů a od drobných zemědělců.

Jak to funguje v bezobalových obchodech

Asi tušíte, že nákup v bezobalových obchodech se od těch v klasických supermarketech trochu liší. Ale nemusíte se bát, nejedná se o nic složitého, právě naopak! Přesný postup může být v jednotlivých prodejnách trochu odlišný, ale základ zůstává stejný:

• Potraviny a drogerie se nachází ve větších boxech, násypnících nebo v barelech.
• Zboží si odeberete do vlastních nebo půjčených nádob - ty bývají k dispozici přímo v obchodě. Případně si je zde můžete i koupit.
• Pro odběr slouží násypníky, lopatky, kleště nebo trychtýře.
• Nádobu, do které budete zboží nakupovat, před odběrem zvážíte a nalepíte na ní štítek s jeho váhou. Tu pak personál obchodu odečte.
• Cena zboží je pak určena na základě jeho váhy, případně množství.

Pokud si s něčím nebudete vědět rady, nemusíte se bát. V bezobalových obchodech bývá velmi příjemný personál, který vám se vším rád a ochotně poradí.

Celkově můžeme říci, že nakupování je na takových místech příjemnější, pohodovější a bez zbytečného shonu a spěchu.

Jak začít s bezobalovým nakupováním

Nejtěžší bývá zpravidla udělat pověstný první krok a postupně změnit své návyky. Zkuste na to jít zlehka a nesnažte se hned o dokonalost. V dnešní době se obalům nedá vyhnout na 100 %. Pamatujte ale, že každý "bod" se počítá!

Naše tipy

1. Pořiďte si základní pomocníky pro bezobalové nakupování – znovupoužitelné sáčky a tašky. Dejte si je na určené viditelné místo a berte je s sebou na každý nákup.
2. Udělejte si revizi toho, co nejvíce nakupujete. Popřemýšlejte, kolik je z těch výrobků odpadu, a zkuste najít jejich bezobalovou variantu.
3. Pořiďte si dózy, krabičky a skleničky. Poslouží vám pro nákup v bezobalových obchodech i uskladnění trvanlivých potravin. K tomuto účelu se samozřejmě hodí i obyčejné zavařovačky od kompotů.
4. Vydejte se do nejbližšího bezobalového obchodu nebo na trhy a udělejte si obrázek o tom, co všechno zde můžete nakoupit.
5. Zaměřte se také na koupelnu. Víte, že až 50 % odpadu z koupelny ani nerecyklujeme? A to nemluvíme o tom, že zrovna tady najdeme celou řadu výrobků pro jednorázové použití. Kromě nákupu bezobalové drogerie zkuste ve vaší koupelně zapojit i znovupoužitelné produkty, případně jejich více ekologickou formu. Zajímavé informace k tomuto tématu najdete například v našem článku Zero waste koupelna pro bezodpadový domov.

Kde všude je možné nakupovat bez obalu

Bezobalové obchody

V bezobalových obchodech najdete většinu sortimentu v bezobalové variantě, případně ve vratných obalech. Stejným způsobem by mělo navíc probíhat i zásobování těchto míst. Jestli nevíte, kde se ve vašem okolí se bezobalové obchody nachází, podívejte se na tuhle užitečnou mapu. Kromě potravin a bezobalových drogerií v ní najdete i místa prodávající například granule a pamlsky pro domácí mazlíčky.

Supermarkety

Nechcete v marketech nakupovat do mikrotenových sáčků?  Nemusíte – pořiďte si znovupoužitelné sáčky pro ovoce, zeleninu i pečivo. V některých obchodech pak umožňují také nákup krájených uzenin, sýrů a lahůdek u pultů do vlastních nádob. Pokud kupujete luštěniny, jogurty a podobně, sáhněte raději po těch ve skleněných obalech, které nabízejí možnosti dalšího využití bez jejich nutné recyklace.

V některých prodejnách velkých drogistických řetězců (dm drogerie a Rossmann) můžete také nakoupit stáčenou eko drogerii pro péči o domácnost i kosmetiku.

Běžné obchody

Zkuste se ve svém oblíbeném krámku zeptat, zda je možné použít pro nákup vlastní obaly, sáčky nebo krabičky. Uvidíte, že přístup prodavačů je v tomto směru čím dál tím víc vstřícnější.

Lokální trhy a jarmarky

Na trzích stačí mít po ruce svou látkovou tašku, síťovku, košík nebo krabičku a je to.

Autor: Bára Kocmánková

Většina svačin běžně dostupných v obchodech a rychlém občerstvení je balena v jednorázových plastových obalech. Pokud se však zbytečným obalům snažíte vyhýbat, je dobré být předem připraven a nosit si s sebou vlastní svačiny. Máme pro vás několik tipů na to, jak si připravit zero waste svačiny do práce, dětem do školy nebo třeba na výlet.

Jak zabalit svačinu bez odpadu?

Zapomeňte na papírové ubrousky, potravinové fólie a plastové sáčky. Místo toho zabalte pečivo do voskovaných ubrousků. Můžete je používat opakovaně, stačí je po každém použití omýt. Už jen tímto jednoduchým krokem ušetříte spoustu odpadu!

Na ovoce, zeleninu, oříšky nebo saláty a větší jídla skvěle poslouží svačinové boxy. Ty se dají sehnat z různých materiálů – z plastu, skla nebo nerezu. U nás to na celé čáře vyhrává nerezový svačinový box, ze kterého se (na rozdíl od těch plastových) neuvolňují žádné škodlivé látky. A oproti skleněné krabičce je zase mnohem odolnější, takže ho vy nebo vaše dítko omylem nerozbijete.

Na salát nebo jiná větší jídla si s sebou můžete vzít buď klasický příbor z domova anebo si pořídit cestovní bambusový příbor – ten u sebe můžete nosit pořád, protože je velmi lehký a skladný. Vyhnete se tak jednorázovým plastovým příborům z rychlého občerstvení.

A co pitný režim?

Dnes už snad každý ví, že kupovat balenou vodu není udržitelné. Plastové PET lahve končí v oceánech, uvolňují do životního prostředí mikroplasty... a přitom je voda z kohoutku mnohem levnější a mnohdy i ve výborné kvalitě (třeba u nás v Česku). Proč si tedy nepořídit vlastní znovupoužitelnou lahev na vodu? Praktické řešení je termolahev, která udrží v létě nápoje příjemně studené a osvěžující a v zimě si do ní zase můžete dát teplý čaj.

Patříte mezi zaryté kafaře a bez své dávky kofeinu po cestě ráno do práce nedáte ani ránu? Pak by určitě ve vašem zero waste arzenálu neměl chybět termohrnek na kávu. I ten se dá sehnat z ekologičtějších materiálů – například termohrnek Circular Cup je vyrobený z recyklovaných jednorázových kelímků. Pít kávu z hezkého hrníčku je navíc mnohem příjemnější než z jednorázového papírového kelímku.

Bez brčka se dá sice snadno obejít, ale pokud rádi usrkáváte drink brčkem, existuje spousta zelených alternativ jednorázových plastových brček – skleněné, bambusové, nerezové... Jak si vybrat ekologické brčko se dočtete v tomto článku.

Tipy na jednoduché zero waste svačiny

Na závěr pro vás máme několik tipů na to, co si dát na svačinu, aby i samotná její příprava byla co nejvíc bezodpadová:

• Ořechy a semínka – ideální svačinka, která je trvanlivá a můžete ji mít neustále po ruce. Zásoby si můžete nakoupit v bezobalových obchodech.
• Ovoce a zelenina – vcelku nebo nakrájené do krabičky. Upřednostňujte lokální a sezónní ovoce a zeleninu.
• Domácí raw nebo müsli tyčinky – dodají energii, jsou jednoduché na přípravu a na rozdíl od těch kupovaných máte jejich složení zcela pod kontrolou.
• Pečivo s domácí luštěninovou pomazánkou – pečivo s pomazánkou je klasika, která neomrzí a dobře zasytí. Místo kupované pomazánky nebo sýru v plastovém obalu si připravte domácí pomazánku z čočky nebo hummus.

Autor: Markéta Žůrková

Jak na minimalismus? S nepotřebnými věcmi, které často tvoří zbytečný nepořádek, se pravděpodobně setkáváme všichni. Každá taková nepotřebná věc, kterou se obklopujeme, nám však určitým způsobem bere energii i pozornost. Sama vnímám, že když si uklidím pracovní stůl, cítím se při práci svobodněji a lehčeji.

Dle principů feng-shui nepořádek narušuje plynulý tok energie prostorem. Pokud se tedy nevyužívaných věcí zbavíme, pročistí se nejen náš prostor, ale současně se projasní i naše mysl. Odpadne zbytečné uklízení, utírání prachu a neustálé přerovnávání věcí, které často ani nemáme kam dát.

V tomto článku se proto zaměříme na důvody, které vám brání zbavit se nepoužívaných věcí.

1. Věci jsou pro vás symbolem lásky

Sama jsem si před pár lety uvědomila, že věci, které jsem dostala od svých rodičů, jsou pro mě symbolickým vyjádřením jejich lásky. Přirozeně pro mě bylo těžké se takových věcí zbavit, přestože jsem racionálně věděla, že mi doma jen zabírají místo.

Dlouho jsem si neuvědomovala, že jazykem lásky (způsobem, jakým jsem vnímala lásku – viz kniha Pět jazyků lásky od Garyho Chapmana) ve vztahu s mými rodiči pro mě bylo přijímání darů. Jakmile jsem tento vzorec pochopila, začala jsem se cítit svobodněji. Objala jsem malou holku v sobě, pro kterou bylo důkazem lásky od mámy a táty přijímání dárků. Vysvětlila jsem jí, že její rodiče ji mají rádi a že nemusí na věcech od nich tolik lpět.

Možná i vy znáte pocit, kdy se navzdory racionálnímu uvažování nedokážete zbavit naprosto nepotřebné věci, kterou jste dostali od milovaného člověka a která je pro vás symbolem jeho lásky. Potom nezapomeňte, že opravdovou lásku nevynahradí žádná materiální věc. Naopak, zbavením se toho, co vám spíše překáží, se vám otevře prostor k vnímání lásky nezávisle na materiálnu.  

2. Nepotřebných věcí je vám líto

Určitou věc již nepotřebujete, ale současně je vám líto ji vyhodit. Skvělým řešením v takovém případě je darovat ji někomu dalšímu, prodat prostřednictvím Facebookových „bazárkových“ skupin nebo tzv. „swapnout“ (vyměnit) za něco, co využijete. Více o principu i možnostech swapování si můžete přečíst v článku Swapování – výměna nejen oblečení.

Řešením je i věnování nepotřebných věcí do charitativních bazárků, kde mohou padnout do oka někomu, kdo za ně rád zaplatí menší obnos. Sama jsem již věnovala poměrně velké množství věcí na Charitativní bazárek pro Útulek Tibet a velmi mě překvapilo, za jaké ceny se věci vydražily.

3. Výčitky, že jste si určitou věc koupili, ale už se vám nelíbí

Každý z nás se mění a je tedy přirozené, že se mění i naše priority, vkus a preference. Nemusíte si tedy vůbec vyčítat, že věci, které se vám líbily před pár týdny, měsíci či lety, už se vám nelíbí. Skvělým způsobem, jak věcem, ke kterým máte citový vztah ponechat život, je opět darování nebo „swapování“. Tím, že je pošlete dál, si užijí více „života“ než když vám budou jen ležet ve skříni.

4. Nepotřebných věcí je tolik, že nevíte, kde s tříděním začít

Nevyužívané věci možná ve své domácnosti vidíte všude a při představě, že byste je měli roztřídit, nevíte, kde začít. Nenechte se zahltit a zvolte si své vlastní tempo. Můžete si např. vytvořit pravidlo, že každý den vytřídíte dvě nepotřebné věci a každý týden nebo měsíc se zaměříte na jednu místnost. Inspiraci najdete i v předchozím článku Minimalismus: top 5 tipů na to, jak žít lépe s méně věcmi.

5. Strach, že by se věc mohla v budoucnu hodit

Dříve jsem spoustu věcí hromadila ze strachu, že by se mohly ještě někdy hodit. Bála jsem se, že je budu muset znovu pořizovat a také do nich pravděpodobně investovat finance. Jak je ale známo, v našem životě se materializuje to, čemu uvnitř věříme a o čem jsme přesvědčení (viz kniha Zákon rezonance od Pierra Franckhe).

Rozhodla jsem se tedy své vnitřní nastavení změnit. Místo strachu, že jednou nebudu mít dost financí, jsem začala podporovat důvěru, že se ke mně dostane přesně to, co budu potřebovat. S tímto nastavením je pro mě mnohem jednodušší dát pryč nepotřebné věci, protože už mě tolik neovládá strach, že jednou budu litovat, že jsem se jich zbavila.

Jak to máte s tříděním nepotřebných věcí vy?

Co je pro vás nejtěžší? Jaké triky a tipy vám pomáhají a co vám jde lehce? Jak u vás vypadá minimalismus? Podělte se s námi v komentářích, ať se vzájemně obohatíme.

Martina Čampulová

Jsem maminka, která nedokáže žít bez přírody. Protože ráda píšu a sdílím informace, rozhodla jsem se začít přispívat svými myšlenkami a zkušenostmi na blog Zerowastelife.cz. Kromě přírody a rodiny je mou velkou láskou osobní rozvoj. Skrze rodinné konstelace i další metody provádím ostatní při objevování vlastního nitra a hledám způsoby, jak žít harmoničtější život.

Zajímají vás inovace a novinky na poli udržitelnosti? Pak bude tenhle článek přesně pro vás. Našli jsme hned několik českých projektů, které si ohleduplnost k životnímu prostředí zvolily jako svůj hlavní cil.

Dressibly

Dalo by se říct, že start-up Dressibly se skládá ze dvou částí. E-shopu prodávajícího ekologické oblečení v duchu slow fashion a přednášek a workshopů, které mají za cíl zvýšit povědomí o uvědomělém oblékání, idejích slow fashion, stejně jako o tom, proč nepodporovat fast fashion řetězce.

Zakladatelé Dressibly se celkově rozhodli jít cestou ohleduplnou k životnímu prostředí, podporovat ekologické zemědělství a dbát na dobré pracovní podmínky i férové ohodnocení za odvedenou práci. 

O tom, proč nepodporovat fast fashion s dočtete také v našem článku:

5 ekologických problémů rychlé módy

Třídíme na sněhu

Lyžařská sezóna je už v plném proudu, takže není od věci podívat se na projekt, který si klade za cíl správné třídění odpadu kolem sjezdovek. Díky projektu Třídíme na sněhu se ve volnočasových resortech po celé České republice objevily unikátní tříkoše na tříděný odpad, které jsou z 97 % vyrobené z recyklovaných plastů. Jednotlivé resorty tak díky tříkošům šetří nejen přírodu, ale také finance za svoz a skládkovné směsného odpadu.

Třídíme na sněhu pak každý víkend v jiném areálu třídí a odměňuje všechny, kdo se do akce také zapojení – na programu jsou recyklované zimní sporty nebo recyklovaný kvíz.

EcoHaus

EcoHaus je ekologická a šetrná alternativa klasického pracího prášku. Tyhle prací papírky o 98 % lehčí než klasické prací prostředky, mají elegantní design a jsou bez toxického složení. A jak fungují? Papírek s účinným prostředkem se po umístění do pračky během 5 sekund rozpustí na ultra koncentrovaný gel, přičemž po něm nezůstanou žádné stopy. Prádlo pak bude jednoduše krásně čisté s lehkou vůní. Jeden papírek zvládne až 8 kg prádla a rozpustí se i při nízkých teplotách.

Myco

Tento biotechnologický start-up zkoumá, vyvíjí a vyrábí funkční 100% přírodní materiály z houbového mycelia a odpadů zemědělského a dřevozpracujícího průmyslu. Veškeré výchozí suroviny jsou čerpány z lokálních, snadno dostupných a obnovitelných zdrojů. Při výrobě nejsou použity škodlivé chemické látky a nevzniká žádný další odpad. A až produkty doslouží, mohou se díky své 100% odbouratelnosti přírodními procesy stát třeba hnojivem. Obaly od Myco mohou sloužit jako náhrada za pěnový polystyren, krabičky a dárková balení, a mohou také posloužit jako fixační a ochranné prvky do kartonových krabic.

Forsage

Náplní projektu Forsage je boj s dramatickým úbytkem včel za pomocní IT technologie. K tomu používá vzdálený monitoring včelstev prostřednictvím senzorů tak, aby včelaři věděli, co jejich svěřenkyně potřebují. Zobrazená může být aktuální situace, historický vývoj v úlu, stejně jako za poslední týden, měsíc či půlrok. Včelař se tak například může dozvědět, kolik medu včely nanosily, kdy je čas na jejich krmení nebo zazimování. Technologie má také sloužit jako virtuální rádce například pro začínající včelaře.

Autor: Bára Kocmánková

Swapování je výraz pocházející z angličtiny. Co je jeho principem? Výměna nevyužívaných věcí. Určitě se vám také stalo, že máte doma věci, které nepoužíváte, ale stále vám je líto je vyhodit. Můžete je prodat, darovat nebo vyměnit za něco, co se vám bude hodit. A právě poslední možnost je principem pro swap. Je to šikovný způsob, který vám umožní zbavit se přebytečných věcí ze své domácnosti a získat zdarma to, co využijete.

Jaké jsou nejčastější důvody pro swapování?

Hlavní myšlenkou je nabídnout věci, které nevyužíváte a které mohou ještě posloužit někomu dalšímu. Prodloužíte tak jejich životnost a výměnou za ně získáte věci, které se vám hodí. Předejdete tak zbytečnému nakupování nových věcí a ušetříte jak finanční prostředky, tak i vodu či energii potřebnou pro jejich výrobu. Vaše přebytečné věci udělají radost a poslouží někomu dalšímu. Mohou pomoci třeba člověku, který je ve finanční tísni a díky výměně si může pořídit věci, které potřebuje, ale nemůže si je dovolit koupit. Kromě toho budete mít dobrý pocit a radost z toho, že vaše věci budou sloužit dál a potěší někoho dalšího.

Jak, kde a co swapovat?

K výměně můžete nabídnout téměř cokoli. Jedno pravidlo však musíte dodržet. Vámi nabízený předmět musí být funkční a nepoškozený a v takovém stavu, v jakém byste si jej vybrali i vy sami. Pokud se jedná o oblečení, mělo by být vyprané a vyžehlené.

• Facebookové swapovací skupinky – Jsou rozdělené buďto podle měst či regionů nebo tematicky – podle předmětů, které se zde vyměňují. Pročtěte si jejich pravidla, která obsahují i způsoby předávání.

• Swapovací akce – Konají se na různých místech a na pozvánce se dozvíte, jaké věci můžete pro swapování přinést.

• Další možnosti – Swapovat můžete mezi přáteli, kolegy v zaměstnání a pokud studujete, můžete se domluvit s vedením školy a uspořádat swapovací akci třeba v tělocvičně školy.

Autor: Marika Horáková